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微醺中国|以啤酒文化加持的“足球人生”

聚焦2022卡塔尔世界杯,我们发现,因一些特别原因,啤酒已经是去了原本的角色,仅在广告牌上还能出现些许身影。长久以来,以啤酒之名,吹响足球狂欢号角,啤酒作为足球必不可缺的一部分,见证了球迷的呐喊助威,见证了主队的奋力拼搏,见证了无数赛场上的蓬勃激情,为世界杯注入新的活力。在世界杯如火如荼的热战中,接下来,我们结合足球,来谈一谈啤酒的文化。

足球常有,而世界杯不常有,而足球与啤酒又是绝佳的组合。美国摇滚先锋人物弗兰克·扎帕曾经说:“一个国家如果有了足球和核武器,起码还得有啤酒。”世界杯与啤酒向来是最佳cp。看足球为什么要喝啤酒,还要从第一届世界杯说起。参加第一届世界杯的两个国家“英国”和“德国”都喜欢喝啤酒,是这两个国家的球迷先把啤酒带入世界杯。啤酒与足球一样,它的魅力在于缓慢不张扬,入喉清爽,而且啤酒酒精含量低,既可以解渴还不轻易醉酒,也不会影响球迷观看比赛,啤酒在引爆你味蕾的同时,紧张刺激的足球对决也在此刻发生,这绝对是一种平时难有的难忘体验。

务实的“德意志战车”

一提及德国,大家首先想到的是“啤酒之都”慕尼黑,不仅拥有世界最先进的生产设备和生产技术,而且“十月啤酒节”也历史悠久,从传统民间节日流传下来,并成为世界上民间最大的狂欢节。它完整保留了巴伐利亚的民间风采和习俗,展现出对本民族传统文化所带来的自豪感;其次是德国所处地理位置,一到冬季气候寒冷,啤酒的御寒功能则体现出来。德国啤酒所展现出来的“气质”正如德国足球一样,每个位置分工合作,既要精诚团结,又要独档一面,每个个体队员都有出色的专项位置技术,同时与同伴能产生高效的呼应,将每个人融入为整体,这样的足球比赛方式犹如精密运转的机器一样,呼啸而来,暗合了工业化革命之后人类社会的运转原理。德国的啤酒文化发展将德国人严谨、认真、追求高品质的性格特征完美展现出来,也正是因为这些优秀品质,酝酿出来的啤酒拥有浓郁醇厚的口感和优良的品质保证。

“爱喝酒”的英国人

1863 年 10 月 26 日,当今世界的第一大运动现代足球诞生了。这一天,英国人在伦敦皇后大街弗里马森旅馆成立了世界第一个足球协会—英格兰足球协会。英国的酒文化也是源远流长,这将足球与酒文化紧密联系在一起。谈及英国的酒文化,就要从遍布大街小巷的pub说起,英国的pub不同于我们常见的par,它是public house的简称,pub偏家庭酒吧。同时英国人普遍喜欢在外面喝啤酒,主要包括两种类别:一是苦啤,属于淡色麦芽酒,酒精度在2.8%—5%左右,颜色一般为琥珀色;二是艾尔啤酒,根据口味浓度,分Indian Pale Ale,BrownAle,Barley Wine等。英国人喜欢在酒吧观看足球比赛,看球、谈球都与啤酒相伴,流露出随意、洒脱的生活方式,在伦敦、在利物浦、在曼彻斯特、在泰晤士河边的小酒馆肯定页无数球迷观看世界杯的比赛,他们手拿啤酒,在主队进球后肆意狂欢。啤酒已经不仅仅是足球运动的代名词,更能给人们带来诗意的美感。

“风雅与热烈”碰撞的中国

中国酒文化以酒为载体,形成了独特的文化形态,具有鲜明的民族性与时代性,对社会生活产生多方面产生影响。在无数华夏软文化瑰宝的诗词,便有数之不尽的酒文化流传,东汉时期曹操以“对酒当歌,人生几何”,“何以解忧,唯有杜康”咏酒魄诗情;唐代李白以“斗酒诗百篇”,“会须一饮三百杯”为人共晓,赢得“醉圣”的雅名;南渡时期的李清照,可算是酒中巾帼,她的“东篱把酒黄昏后”、“险韵诗成,扶头酒醒”、“三杯两盏淡酒,怎敌他,晚来风急”,写尽了诗酒飘零...中国人喝酒喝的是感情,注重的是结果,将酒的文艺气息展现出来。近代以来,啤酒是从西方传入我国的一种酒种,特别是改革开放以后,啤酒产业得到了迅速发展,青岛啤酒、哈尔滨啤酒、雪花啤酒正在不断走向世界。啤酒所带来激情饮法恰恰能把中国人不善于表达、含蓄的内在情感于碰撞中、豪饮中充分表达出来,随和、清淡、大俗大雅的啤酒给人一种全新的人生感受,实现了两种不同风格的碰撞。中国足球虽未在世界杯的赛场上,但在世界杯开始前的一个月啤酒品牌营销的战场已经拉开帷幕。

目前,我国拥有世界上最大的啤酒市场,同时也拥有了世界上最充分的市场竞争。站在啤酒行业的发展角度来看,我们要关注客户的需求,融入创新理念,助推产业升级,如今精酿啤酒等啤酒产业新细分已经出现,既满足消费者对高品质啤酒的追求,又将啤酒产品进行新一轮升级打造。未来,相信伴随着啤酒市场的进一步发展,国内啤酒行业也会去寻找、创新更多的发展增长点,打开更为广阔的市场空间。

责编 / 艾浩

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