0.7公斤,葡萄的出汁率与桑葚一样,70%左右。各种水果的出汁率不同,苹果,梨有80%多,草莓,西瓜有90%多,这些都不重要,都可以加水,加糖来调整口味,降低成本。
而且苹果,梨,猕猴桃,草莓等必须加水,不然太稠。可能只有8两左右,一般对半开的,不过还有葡萄皮和籽,所以也就0.4公斤左右
0.7公斤,葡萄的出汁率与桑葚一样,70%左右。各种水果的出汁率不同,苹果,梨有80%多,草莓,西瓜有90%多,这些都不重要,都可以加水,加糖来调整口味,降低成本。
而且苹果,梨,猕猴桃,草莓等必须加水,不然太稠。可能只有8两左右,一般对半开的,不过还有葡萄皮和籽,所以也就0.4公斤左右